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西式糕點(diǎn)簡(jiǎn)稱(chēng)西點(diǎn),是由國外引入的一類(lèi)糕點(diǎn)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點(diǎn)的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高,味道香甜而不膩口,且式樣美觀(guān),因而近年來(lái)銷(xiāo)售量逐年上升。西式糕點(diǎn)主要分小點(diǎn)心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類(lèi),成都米樂(lè )福餐飲管理有限公司提供宴會(huì )西點(diǎn)。
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