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食堂承包有哪些模式
162020-03
承包模式一、半托承包方式發(fā)包方:提供現有的場(chǎng)地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃...
外賣(mài)餐飲
民以食為天,餐飲市場(chǎng)古已有之,只不過(guò)伴隨著(zhù)社會(huì )形式的發(fā)展,餐飲市場(chǎng)也呈現出不同社會(huì )發(fā)展階段特有的業(yè)態(tài)結構與消費特...
餐飲服務(wù)的特點(diǎn)
餐飲服務(wù)只能一次使用,當場(chǎng)享受,不論是到店用餐還是外送,一次就餐對應著(zhù)一次服務(wù)。當本次就餐結束后,餐飲服務(wù)自然終...
餐飲行業(yè)有哪些禮儀
民以食為天,首先,來(lái)看看如何吃飯:大伙圍著(zhù)飯桌用餐是考驗每個(gè)人的禮儀程度且殘酷的場(chǎng)所。嘉賓們邊吃,邊聊天,聆聽(tīng)別...
餐飲業(yè)的發(fā)展策略
2008年下半年起,在擴大內需的大環(huán)境下,商務(wù)部提出在擴大內需、拉動(dòng)消費方面,將大力發(fā)展餐飲業(yè)。以消費促發(fā)展,在...
食堂托管標準
食堂托管是指企業(yè)、醫院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司來(lái)管理,然后選擇餐飲公...
餐飲的發(fā)展
餐飲業(yè)是我國較早放的行業(yè)。國際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進(jìn),對我國餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標準、文化氛圍、飲食結構、...
團膳是什么?
團膳,顧名思義即團體用餐服務(wù)的簡(jiǎn)稱(chēng)。是一種群體集中膳食管理的新餐飲模式。是在一個(gè)時(shí)間周期內,某個(gè)相對固定的消費群...
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